サービス

当レストランのコースはすべて、その日の最高の食材を使用した「完全おまかせ」です。下手な予約菜品は一切ございません。田中シェフがその日の仕入れ情況を見て、最も美味しい組み合わせを考え抜きます。

一般的なコース構成は以下のようになります：

• 1 アミューズブーシュ — お口直しの一品
• 2 オードブル — 前菜（2品）
• 3 ポタージュ — スープ
• 4 ポワソン — 魚料理
• 5 エントリー — 肉料理
• 6 フロマージュ — チーズ
• 7 デザート（プチフール含む）

※ 仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。